Vi håller öppet:
Måndag - torsdag 11-24
Fredag 11-04
Lördag 17-04
Med reservation för ändringar.
Bistromeny
Vi serverar vår bistromeny på vår uteplats från klockan 15 på vardagar och från 17 på lördagar.
L = laktosfattig
G = glutenfri
V = vegetarisk
VE = vegansk
M = mjölkfri
Förrätter
Liten Toast Skagen
15.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom
(L)
Råbiff
16.90€
Råbiff på dry gingravad åländsk oxfilé med kräm på bakad äggula, stekt picklad gurka, krispig schalottenlök och svartbrödskrutonger
Sides & snacks
Melon och fetaost
12.90€
Vattenmelon, fetaost, granatäpple och yoghurtdressing. Härligt läskande som förrätt eller att dela på.
(G, L, V)
Vitlöksbröd
6.50€
Stekt vitlöksbröd med aioli
(L, V)
Ekologiska rotsakschips med gräslöksdipp
5.90€
Potatis, palsternacka och rödbeta
(G, L, V)
Pommes frites med aioli
Perfekt som snacks eller side order till råbiffen, liten/stor 4.00€/6.00€
(G, V, M)
Skaldjur
Stor Toast Skagen
24.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom
(L)
Moules frites
21.00€
Vinkokta blåmusslor i krämig musselsås med hackad persilja, serveras med aioli och pommes frites
(G, L)
Skaldjursmix
29.50€
Halv hummer gratinerad med vitlök, chili och persilja, moules marinières och en näve rökta räkor med aioli
(G, L)
Rökta räkor
16.00€
En näve rökta räkor med aioli
(G, L)
Huvudrätter
Vegan nuggets
19.50€
Friterade kikärts- och sojafärsnuggets med wokade grönsaker och risnudlar, picklad rödkål, rostade nötter, chili- och sesammajonnäs
(VE, M)
Veganburgare
17.90€
Beyond meatburgare med bifftomat, sallad, silverlök, saltgurka, chili- och sesammajonnäs och pommes frites
(VE, M)
Varmrökt lax
25.90€
Varmrökt lax med örtcrème, grillad citron och nypotatissallad med rädisa, kapris, sockerärtor och purjolök samt cider- och senapsdressing
(G, L)
Indigos ost- och baconburgare
19.90€
180 g. whiskyglaserad burgare på åländskt högrev med lagrad cheddarost, bacon, bifftomat, sallad, silverlök, saltgurka, chipotlemajonnäs och pommes frites
(L)
Steak sandwich
26.00€
Grillad åländsk entrecôte på smörstekt surdegsbröd med dijonnaise, riven pepparrot, sallad, tomat och saltgurka, serveras med pommes frites
(L)
Slaktarbiff
26.00€
Grillad finsk slaktarbiff med rödvinssky, chimichurrismaksatt vispat smör, ugnsrostad potatis, sidfläsk och svarta oliver
(G, L)
Sallader
Chèvresallad
18.90€
Ljummen chèvre, rostad morot, sparris, picklad rödkål, sojabönor, romansallad, gurka, cocktailtomat, hot honey-rostade nötter och balsamicosirap
(G, L, V)
Kycklingsallad
18.90€
Teriyakimarinerad stekt finsk kycklinglårfilé, risnudlar, mango, avokado, sockerärtor, cocktailtomat, romansallad, krossade jordnötter, sesamfrön, lime- och yoghurtdressing
(L)
À la carte
Abborre
36.00€
Smörstekta och brässerade åländska abborrfiléer med krämig fänkålssås, dillolja, åländska sommarprimörer och dillgravad potatis från Jeppas
(G, L)
Oxfilé surf and turf
44.00€
Grillad finsk oxfilé, chili- och vitlöksmarinerad stekt scampi, dragon- och citronemulsion, rödvinssky, vitlöksslungad grillad sparris och krossad friterad nypotatis
(G, L)
Ost
Tre favoriter
16.50€
Pecorino Sardo, Taleggio och Roquefort, serveras med fikonmarmelad och Indigos fröknäcke
(G)
Efterrätter
Camillas sommardröm
14.90€
Färska jordgubbar, smultronglass, rostad vitchoklad och citronsmaksatt crème chantilly
(G)
Tiramisu à la Giuseppe
14.90€
Mascarponecrème med crunch av savoiardikex, chokladflarn och espressocoulis
(L)
Vaniljglass med sås
Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (5 € / +1 kula 7€ / +2 kulor 9 €)
(G)
Rabarberpaj scomposto
14.90€
Vaniljkokt rabarber från Knutsboda med kardemummasmaksatt havrecrumble, gammeldags vaniljglass och färska hallon
(L)
Indigos chokladpraliner
3.90€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck)
(G)