Öppettider

Öppet på Indigo

Måndag - torsdag 11-24
Fredag 11-04
Lördag 17-04

Med reservation för ändringar.

 

               

 

Köket serverar

Lunch måndag - fredag 11-15.00.
i restaurangen och i våran övervåning.

Bistromenyn serverar vi från 15.00 måndag-fredag, lördag från kl. 17.00

Övriga tider serverar vi vår kvällsmeny. 

Köket är öppet till 22 måndag-torsdag och fredag-lördag till 23.

Med reservation för ändringar.

Bistromeny

Vi serverar vår bistromeny på övervåningen från klockan 15 på vardagar och från 17 på lördagar.

L = laktosfri
G = glutenfri

V = vegetarisk
VE = vegansk

M = mjölkfri

Förrätter

Liten Toast Skagen

15.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Råbiff

15.90€
Råbiff på finsk oxfilé med soja- och sesammarinerad shiitakesvamp, misocrème, rättika, rostade sesamfrön, krupuk och wasabimajonnäs (G, L)
Mellanrätter

Stor Toast Skagen

22.00€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Sikrom och potatis

14.50€
Krossad friterad potatis med sikrom, rödlök och crème fraîche, toppas med gräslök, dill och citron (G, L)
Husmanskost

Dagens husman – ny rätt varje dag

14.90€
Efter säsongens råvaror och kökets inspiration. Fråga din servitör vad vi serverar idag.
Huvudrätter

Indigos ost- och baconburgare

17.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Pepper Jack ost, bacon, tomat, sallad, karamelliserad lök, saltgurka, kryddmajonnäs och pommes frites

Sandwich

14.90€
Rostad bagel med spicy tonfiskröra med rödlök, chili och dill, serveras med en liten sallad och saltrostade frön (L)

Sallad

14.90€
Sallad med currysmaksatt kycklingröra, majs, purjolök, mango, serveras med örtmarinerad pasta och krutonger (L)

Vegetarisk

14.90€
Cajunstekt halloumiburgare, sallad, tomat, saltgurka, picklad rödlök, aioli och pommes frites (V)
À la carte

Abborre

35.00€
Smörstekta ströbrödsvända åländska abborrfiléer med sandefjordsås, forellrom, grönt äpple, pepparrot, sommarprimörer och nypotatis (G, L)

Oxfilé

39.90€
Grillad finsk oxfilé med rödvinssky, citron- och persiljecrème, smörfrästa primörer, semitorkad cocktailtomat och ugnsrostad nypotatis (G, L)
Klassiker

Oxkind

26.90€
Nattbakad rödvinsbrässerad åländsk oxkind med stekt sidfläsk, gul lök och champinoner, serveras med potatispuré och vitlökssmör (G, L)

Laxsoppa

26.90€
Italiensk laxsoppa med tomat, morot, potatis, vitvin och grädde, serveras med stekt vitlöksbröd, riven parmesan och aioli (L)
Ost

Franska favorit ostar

16.90€
Comté, Brie de Meaux och Saint Agur serveras med husåknäcke samt apelsin- och morotsmarmelad
Efterrätter

Rabarber

14.90€
Ugnsbakad rabarber från Knutsboda serveras med krossad sirapskaka, smultron- och flädersorbet, vaniljcrème och brynt smörskum (L)

Key Lime Pie

14.90€
Key Lime Pie à la Indigo med färskostmousse smaksatt med lime, krossad maräng, digestivesmulor och hallonkompott (L)

Chokladbrownie

14.90€
Mörk chokladbrownie toppad med saltade chokladpopcorn, serveras med dulche de leche och gammeldags vaniljglass

Vaniljglass med sås

Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (5 € / +1 kula 7€ / +2 kulor 9 €) (G)

Indigos chokladpraliner

3.50€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck) (G)