Öppettider

Öppet på Indigo

Vi håller öppet:

Måndag - torsdag 11-24

Fredag 11-04

Lördag 12-04

Söndag 14-24

Med reservation för ändringar.

 

 

Köket serverar

Lunch måndag - fredag 11-15.00.
i restaurangen och på vår övervåning.

Sommarmenyn serverar vi från 15.00 måndag-fredag, lördag från 12.00 och söndagar från 14.00.

Övriga tider serverar vi vår kvällsmeny.

Köket är öppet till 23.00 måndag-lördag och söndagar till 22.00

Med reservation för ändringar.

 

Bistromeny

Vi serverar vår bistromeny på vår uteplats från klockan 15 på vardagar, från 12 på lördagar och från 14 på söndagar.

L = laktosfattig
G = glutenfri

V = vegetarisk
VE = vegansk

M = mjölkfri

Förrätter

Liten Toast Skagen

15.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Råbiff

16.90€
Råbiff på dry gingravad åländsk oxfilé med kräm på bakad äggula, stekt picklad gurka, krispig schalottenlök och svartbrödskrutonger
Sides & snacks

Melon och fetaost

12.90€
Vattenmelon, fetaost, granatäpple och yoghurtdressing. Härligt läskande som förrätt eller att dela på. (G, L, V)

Vitlöksbröd

6.50€
Stekt vitlöksbröd med aioli (L, V)

Ekologiska rotsakschips med gräslöksdipp

5.90€
Potatis, palsternacka och rödbeta (G, L, V)

Pommes frites med aioli

Perfekt som snacks eller side order till råbiffen, liten/stor 4.00€/6.00€ (G, V, M)
Skaldjur

Stor Toast Skagen

24.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Moules frites

21.00€
Vinkokta blåmusslor i krämig musselsås med hackad persilja, serveras med aioli och pommes frites (G, L)

Skaldjursmix

29.50€
Halv hummer gratinerad med vitlök, chili och persilja, moules marinières och en näve rökta räkor med aioli (G, L)

Rökta räkor

16.00€
En näve rökta räkor med aioli (G, L)
Huvudrätter

Vegan nuggets

19.50€
Friterade kikärts- och sojafärsnuggets med wokade grönsaker och risnudlar, picklad rödkål, rostade nötter, chili- och sesammajonnäs (VE, M)

Veganburgare

17.90€
Beyond meatburgare med bifftomat, sallad, silverlök, saltgurka, chili- och sesammajonnäs och pommes frites (VE, M)

Varmrökt lax

25.90€
Varmrökt lax med örtcrème, grillad citron och nypotatissallad med rädisa, kapris, sockerärtor och purjolök samt cider- och senapsdressing (G, L)

Indigos ost- och baconburgare

19.90€
180 g. whiskyglaserad burgare på åländskt högrev med lagrad cheddarost, bacon, bifftomat, sallad, silverlök, saltgurka, chipotlemajonnäs och pommes frites (L)

Steak sandwich

26.00€
Grillad åländsk entrecôte på smörstekt surdegsbröd med dijonnaise, riven pepparrot, sallad, tomat och saltgurka, serveras med pommes frites (L)

Slaktarbiff

26.00€
Grillad finsk slaktarbiff med rödvinssky, chimichurrismaksatt vispat smör, ugnsrostad potatis, sidfläsk och svarta oliver (G, L)
Sallader

Chèvresallad

18.90€
Ljummen chèvre, rostad morot, sparris, picklad rödkål, sojabönor, romansallad, gurka, cocktailtomat, hot honey-rostade nötter och balsamicosirap (G, L, V)

Kycklingsallad

18.90€
Teriyakimarinerad stekt finsk kycklinglårfilé, risnudlar, mango, avokado, sockerärtor, cocktailtomat, romansallad, krossade jordnötter, sesamfrön, lime- och yoghurtdressing (L)
À la carte

Abborre

36.00€
Smörstekta och brässerade åländska abborrfiléer med krämig fänkålssås, dillolja, åländska sommarprimörer och dillgravad potatis från Jeppas (G, L)

Oxfilé surf and turf

44.00€
Grillad finsk oxfilé, chili- och vitlöksmarinerad stekt scampi, dragon- och citronemulsion, rödvinssky, vitlöksslungad grillad sparris och krossad friterad nypotatis (G, L)
Ost

Tre favoriter

16.50€
Pecorino Sardo, Taleggio och Roquefort, serveras med fikonmarmelad och Indigos fröknäcke (G)
Efterrätter

Camillas sommardröm

14.90€
Färska jordgubbar, smultronglass, rostad vitchoklad och citronsmaksatt crème chantilly (G)

Tiramisu à la Giuseppe

14.90€
Mascarponecrème med crunch av savoiardikex, chokladflarn och espressocoulis (L)

Vaniljglass med sås

Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (5 € / +1 kula 7€ / +2 kulor 9 €) (G)

Rabarberpaj scomposto

14.90€
Vaniljkokt rabarber från Knutsboda med kardemummasmaksatt havrecrumble, gammeldags vaniljglass och färska hallon (L)

Indigos chokladpraliner

3.90€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck) (G)