Öppettider

Öppet på Indigo

Måndag - torsdag 11-24
Fredag 11-04
Lördag 17-04

Söndagar vilar vi!

The Calypso Bar
Öppet onsdag-fredag från 6 juli.
Dj-värdar alla helger.

 
 Med reservation för ändringar.

Köket serverar

Lunch måndag - fredag 11-14.30
i restaurangen och på uteserveringen.

Övriga tider serverar vi vår kvällsmeny. 

Köket är öppet till 23 måndag-lördag. 

 

Bistromeny

Vi serverar vår bistromeny på uteplatsen från klockan 15 vardagar och från 17 på lördagar.

L = låglaktos
G = glutenfri

V = vegetarisk
VE = vegansk

M = mjölkfri

Förrätter

Liten Toast Skagen

14.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Bifftataki

15.50€
Lättrökt tataki på åländsk, marmorerad nötfilé med riven fattigmanstryffel, picklad silverlök, marinerad champinjon, friterad surdeg samt sesam- och sojamajonnäs (L)
Sommarrätter

Libapizza

16.50€
Toppas med tomatsalsa, basilikakräm, mozzarellaost, Kastelholmsost och balsamicosirap (L)

Moules frites

17.90€
Vinkokta musslor i krämig musselsås serveras med aioli, persilja och pommes frites (G, L)

Baby back ribs

17.90€
Honungs- och barbequeglacerade finska ribs med tomat- och löksallad, coleslaw och barbequesås (G, M)
Sallader

Chèvre och rödbeta

16.00€
Sallad med smulad chèvreost, honungsrostad rödbeta, quinoa, soltorkad tomat, rostade nötter och balsamicosirap (G, L, V)

Kycklingsallad

16.00€
Sallad med krämig kycklingröra på finsk kyckling, paprika, vårlök, curry och äppel serveras med sockerärtor, tomat, gurka och ananas (M)

Poke bowl

18.00€
Med sesam- och sojamarinerad lax, ris, avokado, mango, sojabönor, gurka, picklad rödkål, cashewnötter och wasabimajonnäs (G, M)
Huvudrätter

Oumph Korean style

17.50€
Sweet & sourglacerad Oumph med blomkålscrudité, tomat- och löksallad samt sötsur sås, serverad i pitabröd (V, M)

Varmrökt forell

21.00€
Serveras med pepparrotskräm, rostad lök, citron, potatissallad med kapris, saltgurka, cocktailtomat, sockerärtor, persilja och senapsdressing (L)

Indigos ost- och baconburgare

17.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Kastelholmsost, bacon, tomat, sallad, syrad rödlök, saltgurka, chipotleaioli och pommes frites (L)

Steak Sandwich

23.50€
Grillad finsk biff på smörstekt surdegsbröd med dijonnaise, riven pepparrot, sallad, tomat, saltgurka och pommes frites (L)
À la carte

Tonfisk

36.50€
Grillad tonfisk med sötpotatis- och kokospuré, sweet jalopenosalsa, chimichurrislungade primörer och tapiokacrisp (G, M)

Oxfilé

38.00€
Grillad åländsk/finsk oxfilé med vitlökssmör, rödvinssky, bakad endivesallad, semitorkad tomat och kumminbakad potatis
Ost

Drunken Dog

15.50€
Rödkitt- blå- och vitmögelost smaksatt med whisky från Troldhede mejeri, serveras med rostad frukt- och nötbröd, fullkornskex och Elins rabarbermarmelad
Efterrätter

Sommardröm

14.50€
Jordgubbskompott, krossade drömmar, gammeldags vaniljaglass, färska jordgubbar, vispgrädde och maräng

Lakrits och citron

14.50€
Lakritsfudge med citronmousse, lakritsflarn, lemoncurd och karamelliserad vitchoklad (G, L)

Choklad och hallon

14.50€
Mörk chokladmousse serveras med savioardikex marinerade i Diplomatico Reserva Exclusiva rom, hallonsorbet och färska hallon (L)

Vaniljglass med sås

4.00€
Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (1 kula 4 €, 2 kulor 6,50 €, 3 kulor 8,50 €) (G)

Indigos chokladpraliner

2.90€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck) (G)