Öppettider

Öppet på Indigo

Vi håller öppet:

Måndag - torsdag 11-24

Fredag 11-04

Lördag 17-04

Med reservation för ändringar.

 

 

Köket serverar

Lunch måndag - fredag 11-15.00.
i restaurangen och på vår uteplats.

Sommarmenyn serverar vi från 15.00 måndag-fredag och lördag från 17.00

Á la carte menyn serverar vi inne i restaurangen  från 17.00

Köket är öppet till 22.00 måndag-torsdag och till 23.00 fredag-lördag.

Med reservation för ändringar.

 

Bistromeny

Vi serverar vår bistromeny på vår övervåning från klockan 15 på vardagar och från 17 på lördagar.

L = laktosfattig
G = glutenfri

V = vegetarisk
VE = vegansk

M = mjölkfri

Förrätter

Liten Toast Skagen

15.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Hjort

16.90€
Lätthalstrat och trancherat innanlår av rökt hjort (SE) med syrade kantareller, picklade lingon, riven äggula, pepparrotsmajonnäs och tunnbrödscrisp (M)
Sides & snacks

Vitlöksbröd

6.50€
Stekt vitlöksbröd med aioli (L, V)

Ekologiska rotsakschips med gräslöksdipp

5.90€
Potatis, palsternacka och rödbeta (G, L, V)

Pommes frites med aioli

Perfekt som snacks eller side order till råbiffen, liten/stor 4.00€/6.00€ (G, V, M)
Mellanrätter

Stor Toast Skagen

24.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Bruschetta

14.90€
Burrata, parmaskinka och Gusses italienska tomatröra på stekt surdegsbröd
Huvudrätter

Dagens husman

14.90€
Serveras måndag-torsdag från kl. 15.00 Efter säsongernas råvaror och kökets inspiration. Fråga din servitör vad vi serverar idag.

Indigos ost- och baconburgare

19.90€
180 g. whiskyglaserad burgare på åländskt högrev med lagrad cheddarost, bacon, bifftomat, sallad, silverlök, saltgurka, chipotlemajonnäs och pommes frites (L)

Veckans sallad

14.90€
Sallad med friterade vannamei räkor, risnudlar, svarvad morot, mango, vårlök, jordnötter och chilidressing (M) (M)

Veckans soppa

14.90€
Krämig blomkålssoppa med rostat bacon och örtfärskost liten 10.90€/ stor 14.90€ (G, L)

Veckans vegetariska

14.90€
Pad Thai med vegobitar, risnudlar, sojabönor, morot, kål, jordnötter, ägg och stekt lime (V) (V)
Klassiker

Gusses skaldjurspasta

22.90€
Skaldjurspasta med räkor. kräftstjärtar, blåmusslor, kapris, grädde, tomatsås och vitt vin (L)

Scaloppine di filetto al limone

28.90€
Bankad mjölpanerad oxfilé (FI) bräserad i vitt vin och citron serveras med hasselnötssmör, smörstekt sidfläsk och svamp samt råstekt potatis (L)
À la carte

Röding

36.00€
Smörstekt filé av röding med picklad fänkål och pumpa, gräslöksolja, forellrom, beurre blanc och örtpotatisduchesse (G, L)

Oxfilé

44.00€
Grillad finsk oxfilé, vispat svart vitlökssmör, rödvinssky, stekt bellaverde och bakpotatis gratinerad med prostensost (G, L)
Ost

Tre favoriter

16.50€
Pecorino Sardo, Taleggio och Roquefort, serveras med fikonmarmelad och Indigos fröknäcke (G)
Efterrätter

Äppelkaka

14.90€
Varm äppelkaka med åländska höstäppel och Appleaud serveras med gammeldags vaniljglass samt hasselnötoch karamellcrunch (L)

Parfait

14.90€
Havtornsparfait med knäckigt sockertäcke, vitchokladmousse, vaniljmarinerade havtorn och krossade drömmar med brynt smör (G)

Boozy brownie

14.90€
Kladdig mörk chokladbrownie toppad med Kahlúa, serveras med espressoglass och lättvispad vaniljgrädde (L)

Vaniljglass med sås

Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (5 € / +1 kula 7€ / +2 kulor 9 €) (G)

Indigos chokladpraliner

3.90€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck) (G)