Måndag - torsdag 11-24
Fredag 11-04
Lördag 17-04
Söndagar vilar vi!
The Calypso Bar
Öppet lördagar 22-04.
Dj-värdar alla helger.
Med reservation för ändringar.
Bistromeny
Vi serverar vår bistromeny från klockan 15 vardagar och från 17 på lördagar.
L = låglaktos
G = glutenfri
V = vegetarisk
VE = vegansk
M = mjölkfri
Förrätter
Liten Toast Skagen
14.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom
(L)
Oxtartar
15.50€
Gin- och enbärsgravad råbiff på åländsk oxfilé med jordärtskockssoppa, rökt parmesankräm och friterad surdeg
(L)
Liten soppa
10.90€
Tom Kha Gai - thailändsk nudelsoppa med kyckling (FI), kokosmjölk, morotsjulienne, champinjoner occh koriander
(M)
Mellanrätter
Smashed potatis
13.90€
Krossad potatis med sikrom, crème fraîche, toppas med gräslök, dill och citron
(G, L)
Stor Toast Skagen
20.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom
(L)
Huvudrätter
Indigos ost- och baconburgare
17.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Kastelholmsost, bacon, tomat, sallad, syrad rödlök, saltgurka, kryddmajonnäs och pommes frites
(L)
Sallad
14.90€
Sallad med tonfiskröra på majonnäs, kapris, rödlök, serveras med kokt ägg, haricots verts, rostade frön, vinägrett och vitlöksbröd
(M)
Soppa
14.90€
Tom Kha Gai - thailändsk nudelsoppa med kyckling (FI), kokosmjölk, morotsjulienne, champinjoner occh koriander
(G, L)
Vegetariskt
14.90€
Hemlagad cannelloni fylld med vegetarisk bolognese, bechamel, ost, pesto och ruccola
(L, V)
Klassiker
Oxkind
19.50€
Rödvinsbrässerad åländsk oxkind med stekt sidfläsk, svamp och morot, serveras med potatispuré
(G, L)
Bouillabaisse
19.50€
Sydfransk fiskgryta med grillad lax, musslor, kräftstjärtar, rotsaker, saffran, vittvin, aioli och brödkrutonger
(M)
À la carte
Hälleflundra
36.00€
Smörstekt hälleflundra med rödvinssky, picklad bränd steklök, kantareller, sidfläsk, morot, benmärgssmör och potatispuré
(G)
Oxfilé
38.00€
Grillad åländsk oxfilé med vitlökssmör, rödvinssky, grillade grönsaker och potatisterrine
(G, L)
Ost
Wätteros getost
15.00€
Honungs- och rosmaringratinerad getost från åländska Wätteros serveras med digestive smulor och rosmaringlass
Efterrätter
Äppelpaj
14.50€
Paj med karamelliserade äpplen från Tjudö serveras med gammeldags vaniljglass och sorbet på Köldknäpp från Open Water Brewery
Vaniljparfait
14.50€
Knäckig vaniljparfait med rårörda blåbär, kanderade hasselnötter och blåbärssorbet
(G, L)
Chokladmousse
14.50€
Chokladmousse smaksatt med kola serveras med romrussinglass, chokladsockerkaka och karamellflarn
(G, L)
Vaniljglass med sås
4.00€
Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (1 kula 4 €, 2 kulor 6,50 €, 3 kulor 8,50 €)
(G)
Indigos chokladpraliner
2.90€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck)
(G)