Måndag - torsdag 11-24
Fredag 11-04
Lördag 17-04
Med reservation för ändringar.
Bistromeny
Vi serverar vår bistromeny på uteplatsen från klockan 15 på vardagar och från 17 på lördagar.
L = laktosfritt
G = glutenfri
V = vegetarisk
VE = vegansk
M = mjölkfri
Förrätter
Ankbröst
15.90€
Rökt och stekt ankbröst med pumpakräm, picklad pumpa, rostade valnötter, smulad gorgonzolaost och champagnevinägrett
(G)
Liten Toast Skagen
15.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom
(L)
Liten soppa
10.90€
Ost- och broccolisoppa med Koskenlaskija-ost serveras med vitlökskrutonger
(L)
Liten jultallrik
15.90€
Sikrom, vispad crème fraichê och finhackad rödlök, citron- och ingefärssill, dillgravad lax med hovmästarsås, en miniatyrtoast skagen och gubbröra serveras med kokt potatis, svartbröd och ost
(L)
Mellanrätter
Stor Toast Skagen
22.00€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom
(L)
Sikrom och potatis
14.50€
Krossad friterad potatis med sikrom, rödlök och crème fraîche, toppas med gräslök, dill och citron
(G, L)
Stor jultallrik
22.90€
Sikrom, vispad crème fraichê och finhackad rödlök, citron- och ingefärssill, dillgravad lax med hovmästarsås, en miniatyrtoast skagen och gubbröra serveras med kokt potatis, svartbröd och ost
(L)
Husmanskost
Dagens husman – ny rätt varje dag
13.90€
Efter säsongens råvaror och kökets inspiration. Fråga din servitör vad vi serverar idag.
Huvudrätter
Indigos ost- och baconburgare
17.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Pepper Jack ost, bacon, tomat, sallad, karamelliserad lök, saltgurka, kryddmajonnäs och pommes frites
Soppa
14.90€
Ost- och broccolisoppa med Koskenlaskija-ost serveras med vitlökskrutonger
(L)
Sallad
14.90€
Sallad med pulled lax smaksatt med rökt chili, mango, avokado, rädisa, picklad rödlök, gurka och tomat serveras med majschips och limeyoghurt
(G, L)
Vegetarisk
14.90€
Indisk dahl, gryta med linser, garam masala och kokosmjölk, serveras med ris, naanbröd och raitasås
(L, V)
À la carte
Fjällröding
39.50€
Stekt filé av fjällröding med beurre blanc, forellrom, sallad på Tjudöäppel och confiterad potatis
(G, L)
Oxfilé
39.50€
Grillad finsk oxfilé med madeirasky, persiljesmör, blancherad bellaverdebroccoli och parmesansmaksatt potatisbakelse
(G, L)
Torsk
29.90€
Pocherad torsk med vitvinssås, ljummen äppel- och kålsallad, rostat sidfläsk och potatispuré
(G, L)
Grissida
26.90€
Tärnad stekt oxfilé (FI) med tärnad potatis och lök, äggula, hackad persilja, riven pepparrot samt dijoncrème
(G, L)
Ost
Camembert
15.90€
Friterad camembert med varm hjortronsylt och friterad persilja
Efterrätter
Kola och lingon
14.90€
Camillas sirapskakor med dulce de Leche, lingonparfait, rårörda lingon, lingonsirap och kolaflarn
Äppelpaj
14.90€
Ugnsäppelglass med rostad smuldeg, crème anglais, knäckigt strössel och äppelchips
(L)
Choklad
14.90€
Mörk chokladfudgekaka med havtornssordet, havtornssmaksatt mjölkchokladganache och chokladflarn
(G)
Vaniljglass med sås
Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (5 € / +1 kula 7€ / +2 kulor 9 €)
(G)
Indigos chokladpraliner
3.50€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck)
(G)