Måndag-tisdag 11-02
Onsdag-fredag 11-03.30
Lördag 12-03.30
Söndagar stängt
The Calypso Bar
Onsdag-lördag 19-03.30
Köket öppet till 23 alla dagar.
Med reservation för ändringar.
Bistromeny
Vi serverar vår bistromeny från klockan 15 vardagar och från 17 på lördagar.
L = låglaktos
G = glutenfritt
V = vegetarisk
M = mjölkfri
Förrätter
Toast skagen toppad med sikrom
13.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök, serveras med smörstekt toast
(L)
Råbiff
14.90€
Koreansk råbiff på åländsk oxfilé med ingefära, mörkrostad sesamolja, chili, rättika, shiitake, riscrisp och sojasmaksatt äggula
(G, L)
Mellanrätter
Rökta räkor
15.90€
En näve rökta räkor med aioli och rostat bröd
(L)
Stor Toast Skagen toppad med sikrom
18.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom
(L)
Libapizza
16.50€
Toppas med sikrom, crème fraiche, Kastelholmsost och picklad rödlök.
(L)
Moules frites
17.50€
Vinkokta musslor i krämig musselsås, serveras med aioli, persilja och pommes frites
(G, L)
Råbiff
19.90€
Koreansk råbiff på åländsk oxfilé med ingefära, mörkrostad sesamolja, chili, rättika, shiitake, riscrisp och sojasmaksatt äggula
(G, M)
Sommarsnacks
Nötter
3.00€
Jordnötter eller chilinötter
(G, V, M)
Vitlöksbröd
6.00€
Serveras med aioli
(L)
Pommes frites
4.00€
Serveras med aioli (liten 4€ / stor 6€)
(G, V, M)
En liten påse Grand Cru-chips
5.00€
Sea Salt, Sweet Chili, Cider Vinegar & Sea Salt
Sallader
Chèvre och rödbeta
16.00€
Sallad med honungsgratinerad chévre, rostad rödbeta, quinoa, soltrokad tomat, rostade nötter och balsmicosirap.
(G, L, M)
Caesar
16.00€
Romansallad blandad med parmesandressing, serveras med finskt grillat kycklingbröst, bacon, hyvlad parmesan och brödkrutonger.
(L)
Huvudrätter
Vegan Nuggets
16.00€
Kikärts- och tofunugget, soja- och yuzuslungad nudelwok med pak choi, cocktailtomat och primörer serveras med cashewnötter och aioli.
(V, M)
Varmrökt lax
18.90€
Serveras med crème på grillad citron och nypotatissallad med sockerärtor, cornichons, brynt rödlök, cocktailtomater samt cider- och senapsdressing
(G, L)
Indigos ost- och baconburgare
16.90€
Hamburgare på åländskt högrev med kastelholmsost, tomat, sallad, syrad rödlök, saltgurka, chipotleaioli och pommes frites
(L)
Steak sandwich
22.00€
Grillad åländsk biff på smörstekt surdegsbröd med dijonnaise, riven pepparrot, sallad, tomat, saltgruka och pommes frites
(L)
À la carte
Tonfisk
32.50€
Grillad tonfisk, sallad med nypotatis, haricots verts, vaxböna, sidfläsk, spenat och nobisdressing, serveras med skum av gurka och lime och asiatiskt sesamknäcke
(G, M)
Oxfilé
34.90€
Grillad åländsk oxfilé med vitlök- och persiljesmör, oxsvanssky, ugnsbakad kvisttomat och råstekt potatis
(G, L)
Ost
Sörmlands ädel
14.00€
Blåmögelost från Jürss mejeri i Sörmland, serverar med croissant, päronkompott och balsamicosirap
Efterrätter
Färska jordgubbar
14.50€
Jordgubbar rårörda med mynta, lime och farinsocker, serveras med gammaldags vaniljglass
(G, L)
Cheesecake
13.90€
Ugnsbakad citronceesecake toppad med italiensk maräng och färska hallon
Choklad och havtorn
14.20€
Chokladglass, havtornssorbet, chokladfudge, havtornspralin och hasselnötsskum
Glass eller sorbet
4.50€
Vi har olika smaker av hemlagad glass och sorbet, fråga gärna efter kvällens sorter (4.50/kula)
(G)
Indigos chokladpraliner
2.90€
Små härliga praliner. Välj mellan mörk, ljus och vit (pris/styck)
(G)
Gammaldags vaniljglass med sås
Välj mellan choklad, kinuski eller hallon ((1 kula 4 €, 2 kulor 6 €, 3 kulor 8 €)