Öppettider

Öppet på Indigo

Måndag - torsdag 11-24
Fredag 11-04
Lördag 17-04

Med reservation för ändringar.

Köket serverar

Lunch måndag - fredag 11-15.00.
i restaurangen och på vår övervåning.

Bistromenyn serverar vi från 15.00 måndag-fredag och lördag från 17.00. 

Övriga tider serverar vi vår kvällsmeny. 

Köket är öppet till 22.00 måndag-torsdag och fredag-lördag till 23.00.

Med reservation för ändringar.

Bistromeny

Vi serverar vår bistromeny uppe i baren från klockan 15 på vardagar och från 17 på lördagar.

L = laktosfattig
G = glutenfri

V = vegetarisk
VE = vegansk

M = mjölkfri

Förrätter

Liten Toast Skagen

15.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Tender strip

15.90€
Rökt svensk tender strip med gruyèrecrème, friterad schalottenlök, rostade hasselnötter och picklad kålrabbi (G, L)
Mellanrätter

Stor Toast Skagen

24.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Sikrom och potatis

14.50€
Krossad friterad potatis med sikrom, gräslökscrème, rödlök, dill och citron (G, L)
Husmanskost

Dagens husman

14.90€
Efter säsongernas råvaror och kökets inspiration. Fråga din servitör vad vi serverar idag. Serveras måndag-torsdag.
Huvudrätter

Indigos ost- och baconburgare

18.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Pepper Jack ost, bacon, tomat, sallad, karamelliserad lök, saltgurka, kryddmajonnäs och pommes frites

Veckans soppa

14.90€
Mexikansk köttfärssoppa på åländsk nötfärs med majs, paprika, majschips, crème fraîche och jalapeños (G, L)

Veckans sallad

14.90€
Sallad med sotade strimlor av nötytterfilé (FI), glasnudlar, mango, vårlök, jordnötter och mörkrostad sesammajonnäs (G, M)

Veckans vegetariska

14.90€
Paj med ädelost, broccoli och purjolök, serveras med en liten sallad och örtdipp (L, V)
Klassiker

Gusses skaldjurspasta

22.90€
Skaldjurspasta med räkor, kräftstjärtar, blåmusslor, kapris, grädde, tomatsås och vitt vin (L)

Biff Rydberg

29.00€
Biff Rydberg på stekt tärnad oxfilé (FI), råstekt tärnad potatis och stekt lök serveras med dijonsenapscrème och äggula (G, L)
À la carte

Gösfilé

35.50€
Smörstekt åländsk gösfilé med vispat brynt hasselnötssmör, säsongens primörer, rostat sidfläsk och potatispuré (G, L)

Anka

36.00€
Smörstekt franskt ankbröst med apelsinsky, eldad svartrot, rostade betor och sötpotatispuré (G, L)
Ost

Friterad camembert

16.50€
Friterad vitmögelost med ljummen hjortronkompott och friterad persilja (G)
Efterrätter

Mandelkaka

14.90€
Mandelkaka med brynt smör, mascarpone- och punschcrème, rostad mandelmassa och dagens bärsorbet (G)

Hallon, citron & lakrits

14.90€
Hallonmousse, citron- och lakritsglass, lemoncurd, karamelliserad vitchoklad och lakritsflarn (G)

Indigo snickers

14.90€
Mörk chokladbrownie med dulce de leche-mousse, krossade jordnötter och kolaflarn

Vaniljglass med sås

Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (5 € / +1 kula 7€ / +2 kulor 9 €) (G)

Indigos chokladpraliner

3.50€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck) (G)