Öppettider

Öppet på Indigo

Måndag - torsdag 11-24
Fredag 11-04
Lördag 17-04

Med reservation för ändringar.

 

               

 

Köket serverar

Lunch måndag - fredag 11-15.00.
i restaurangen och i våran övervåning.

Bistromenyn serverar vi från 15.00 måndag-fredag, lördag från kl. 17.00

Övriga tider serverar vi vår kvällsmeny. 

Köket är öppet till 22 måndag-torsdag och fredag-lördag till 23.

Med reservation för ändringar.

Bistromeny

Vi serverar vår bistromeny på övervåningen från klockan 15 på vardagar och från 17 på lördagar.

L = laktosfri
G = glutenfri

V = vegetarisk
VE = vegansk

M = mjölkfri

Förrätter

Liten Toast Skagen

15.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Bifftataki

15.90€
Snabbhalstrad finsk oxfilé på smörstekt surdegsbröd med friterad äggula, sikrom, picklad silverlök och riven pepparrot (L)
Mellanrätter

Stor Toast Skagen

22.00€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Sikrom och potatis

14.50€
Krossad friterad potatis med sikrom, rödlök och crème fraîche, toppas med gräslök, dill och citron (G, L)
Husmanskost

Dagens husman – ny rätt varje dag

14.90€
Efter säsongens råvaror och kökets inspiration. Fråga din servitör vad vi serverar idag.
Huvudrätter

Indigos ost- och baconburgare

17.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Pepper Jack ost, bacon, tomat, sallad, karamelliserad lök, saltgurka, kryddmajonnäs och pommes frites

Sandwich

14.90€
Reuben Sandwich, smörstekt toastbröd med rostbiff (SE), surkål, dijonsenap och ost, serveras med en liten sallad toppad med picklad rödlök (L)

Sallad

14.90€
Sallad med tärnat kycklingbröst (FI), smulad fetaost, rostad majs, koriander, lime och yoghurtsdressing (G, L)

Vegetarisk

14.90€
Vegetarisk hamburgare med rödbets- och ärtbiff, prostenostcrème, picklad rödlök, sallad, tomat och saltgurka, serveras med aioli och pommes frites (L, V)
À la carte

Guldsparid

35.50€
Smörstekta filéer av guldsparid med forellrom, jalapeñomajonnäs, picklad savoykål, salladslök, rostad pumpa och friterad småpotatis (M)

Oxfilé

39.90€
Pepparstekt finsk oxfilé med rostat vitlökssmör, rödvinssky, grillad grön sparris och råstekt potatis (G, L)
Klassiker

Oxkind

26.90€
Nattbakad rödvinsbrässerad åländsk oxkind med stekt sidfläsk, gul lök och champinoner, serveras med potatispuré och vitlökssmör (G, L)

Laxsoppa

26.90€
Italiensk laxsoppa med tomat, morot, potatis, vitvin och grädde, serveras med stekt vitlöksbröd, riven parmesan och aioli (L)
Ost

Brillant Savarin

15.90€
Vispad Brillant Savarin med husåknäcke, fikonmarmelad, rosmarinsirap och rostade valnötter
Efterrätter

Blåbär

14.90€
Blåbärskräm med kardemummakaka, rårörda blåbär, gammeldags vaniljglass och citronmaräng (G, L)

Blondie

14.90€
Kladdkaka med vit choklad serveras med vaniljmarinerad persika, citronmousse och rostad mandel (G)

Choklad

14.90€
Mörk chokladfondant med mjölkchokladganache, hallonsorbet, chokladsmulor och vispad vaniljgrädde (L)

Vaniljglass med sås

Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (5 € / +1 kula 7€ / +2 kulor 9 €) (G)

Indigos chokladpraliner

3.50€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck) (G)