Måndag - torsdag 11-24
Fredag 11-04
Lördag 17-04
Söndagar vilar vi!
The Calypso Bar
Öppet onsdag-fredag från 6 juli.
Dj-värdar alla helger.
Med reservation för ändringar.
Bistromeny
Vi serverar vår bistromeny på uteplatsen från klockan 15 vardagar och från 17 på lördagar.
L = låglaktos
G = glutenfri
V = vegetarisk
VE = vegansk
M = mjölkfri
Förrätter
Liten Toast Skagen
14.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom
(L)
Bifftataki
15.50€
Lättrökt tataki på åländsk, marmorerad nötfilé med riven fattigmanstryffel, picklad silverlök, marinerad champinjon, friterad surdeg samt sesam- och sojamajonnäs
(L)
Sommarrätter
Libapizza
16.50€
Toppas med tomatsalsa, basilikakräm, mozzarellaost, Kastelholmsost och balsamicosirap
(L)
Moules frites
17.90€
Vinkokta musslor i krämig musselsås serveras med aioli, persilja och pommes frites
(G, L)
Baby back ribs
17.90€
Honungs- och barbequeglacerade finska ribs med tomat- och löksallad, coleslaw och barbequesås
(G, M)
Sallader
Chèvre och rödbeta
16.00€
Sallad med smulad chèvreost, honungsrostad rödbeta, quinoa, soltorkad tomat, rostade nötter och balsamicosirap
(G, L, V)
Kycklingsallad
16.00€
Sallad med krämig kycklingröra på finsk kyckling, paprika, vårlök, curry och äppel serveras med sockerärtor, tomat, gurka och ananas
(M)
Poke bowl
18.00€
Med sesam- och sojamarinerad lax, ris, avokado, mango, sojabönor, gurka, picklad rödkål, cashewnötter och wasabimajonnäs
(G, M)
Huvudrätter
Oumph Korean style
17.50€
Sweet & sourglacerad Oumph med blomkålscrudité, tomat- och löksallad samt sötsur sås, serverad i pitabröd
(V, M)
Varmrökt forell
21.00€
Serveras med pepparrotskräm, rostad lök, citron, potatissallad med kapris, saltgurka, cocktailtomat, sockerärtor, persilja och senapsdressing
(L)
Indigos ost- och baconburgare
17.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Kastelholmsost, bacon, tomat, sallad, syrad rödlök, saltgurka, chipotleaioli och pommes frites
(L)
Steak Sandwich
23.50€
Grillad finsk biff på smörstekt surdegsbröd med dijonnaise, riven pepparrot, sallad, tomat, saltgurka och pommes frites
(L)
À la carte
Tonfisk
36.50€
Grillad tonfisk med sötpotatis- och kokospuré, sweet jalopenosalsa, chimichurrislungade primörer och tapiokacrisp
(G, M)
Oxfilé
38.00€
Grillad åländsk/finsk oxfilé med vitlökssmör, rödvinssky, bakad endivesallad, semitorkad tomat och kumminbakad potatis
Ost
Drunken Dog
15.50€
Rödkitt- blå- och vitmögelost smaksatt med whisky från Troldhede mejeri, serveras med rostad frukt- och nötbröd, fullkornskex och Elins rabarbermarmelad
Efterrätter
Sommardröm
14.50€
Jordgubbskompott, krossade drömmar, gammeldags vaniljaglass, färska jordgubbar, vispgrädde och maräng
Lakrits och citron
14.50€
Lakritsfudge med citronmousse, lakritsflarn, lemoncurd och karamelliserad vitchoklad
(G, L)
Choklad och hallon
14.50€
Mörk chokladmousse serveras med savioardikex marinerade i Diplomatico Reserva Exclusiva rom, hallonsorbet och färska hallon
(L)
Vaniljglass med sås
4.00€
Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (1 kula 4 €, 2 kulor 6,50 €, 3 kulor 8,50 €)
(G)
Indigos chokladpraliner
2.90€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck)
(G)