Öppettider

Öppet på Indigo

Måndag - torsdag 11-24
Fredag 11-04
Lördag 17-04

Söndagar vilar vi!

The Calypso Bar
Öppet lördagar 22-04.
Dj-värdar alla helger.

 
 Med reservation för ändringar.

Köket serverar

Lunch måndag - fredag 11-15.
i restaurangen och uppe i baren.

Övriga tider serverar vi vår kvällsmeny. 

Köket är öppet till 22 måndag-torsdag och till 23 fredag-lördag. 

 

Bistromeny

Vi serverar vår bistromeny från klockan 15 vardagar och från 17 på lördagar.

L = låglaktos
G = glutenfri

V = vegetarisk
VE = vegansk

M = mjölkfri

Förrätter

Liten Toast Skagen

14.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Oxtartar

15.50€
Gin- och enbärsgravad råbiff på åländsk oxfilé med jordärtskockssoppa, rökt parmesankräm och friterad surdeg (L)

Liten soppa

10.90€
Rostad sötpotatissoppa med stekt sidfläsk (FI), apelsin- och chilicrème och brödkrutonger (L)
Mellanrätter

Libapizza

16.50€
Toppas med tomatsalsa, basilikakräm, mozzarellaost, Kastelholmsost och balsamicosirap. Perfekt för två att dela på. (L)

Stor Toast Skagen

20.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)
Huvudrätter

Indigos ost- och baconburgare

17.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Kastelholmsost, bacon, tomat, sallad, syrad rödlök, saltgurka, kryddmajonnäs och pommes frites (L)

Sallad

14.90€
Sallad med tonfisk, picklad chili, vitkål, salladslök, sojabönor, sojamarinerat ägg, risnudlar, krossade jordnötter och sesammajonnäs (G, M)

Soppa

14.90€
Rostad sötpotatissoppa med stekt sidfläsk (FI), apelsin- och chilicrème och brödkrutonger (G, L)

Vegetariskt

14.90€
Ostgratinerad cannelloni med kryddig tomatsås, pesto, serveras med tomat- och löksallad (L, V)
Klassiker

Oxkind

19.50€
Rödvinsbrässerad åländsk oxkind med stekt sidfläsk, svamp och morot, serveras med potatispuré (G, L)

Bouillabaisse

19.50€
Sydfransk fiskgryta med grillad lax, musslor, kräftstjärtar, rotsaker, saffran, vittvin, aioli och brödkrutonger (M)
À la carte

Hälleflundra

36.00€
Smörstekt hälleflundra med rödvinssky, picklad bränd steklök, kantareller, sidfläsk, morot, benmärgssmör och potatispuré (G)

Oxfilé

38.00€
Grillad åländsk oxfilé med vitlökssmör, rödvinssky, grillade grönsaker och potatisterrine (G, L)
Ost

Wätteros getost

15.00€
Honungs- och rosmaringratinerad getost från åländska Wätteros serveras med digestive smulor och rosmaringlass
Efterrätter

Äppelpaj

14.50€
Paj med karamelliserade äpplen från Tjudö serveras med gammeldags vaniljglass och sorbet på Köldknäpp från Open Water Brewery

Vaniljparfait

14.50€
Knäckig vaniljparfait med rårörda blåbär, kanderade hasselnötter och blåbärssorbet (G, L)

Chokladmousse

14.50€
Chokladmousse smaksatt med kola serveras med romrussinglass, chokladsockerkaka och karamellflarn (G, L)

Vaniljglass med sås

4.00€
Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (1 kula 4 €, 2 kulor 6,50 €, 3 kulor 8,50 €) (G)

Indigos chokladpraliner

2.90€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck) (G)