Öppettider

Öppet på Indigo

Måndag - torsdag 11-24

Fredag 11-04

Lördag 17-04

 

Med reservation för ändringar.

Köket serverar

Lunch måndag - fredag 11-15.00.
i restaurangen och på våran uteplats.

Bistromenyn serverar vi från 15.00 måndag-fredag, lördag från kl. 17.00

Övriga tider serverar vi vår kvällsmeny. 

Köket är öppet till 22 måndag-torsdag och fredag-lördag till 23.

 

Bistromeny

Vi serverar vår bistromeny på uteplatsen från klockan 15 på vardagar och från 17 på lördagar.

L = laktosfritt
G = glutenfri

V = vegetarisk
VE = vegansk

M = mjölkfri

Förrätter

Ankbröst

15.90€
Rökt och stekt ankbröst med pumpakräm, picklad pumpa, rostade valnötter, smulad gorgonzolaost och champagnevinägrett (G)

Liten Toast Skagen

15.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)
Mellanrätter

Stor Toast Skagen

22.00€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)

Sikrom och potatis

14.50€
Krossad friterad potatis med sikrom, rödlök och crème fraîche, toppas med gräslök, dill och citron (G, L)
Husmanskost

Dagens husman – ny rätt varje dag

13.90€
Efter säsongens råvaror och kökets inspiration. Fråga din servitör vad vi serverar idag.
Huvudrätter

Indigos ost- och baconburgare

17.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Pepper Jack ost, bacon, tomat, sallad, karamelliserad lök, saltgurka, kryddmajonnäs och pommes frites

Soppa

14.90€
Morotssoppa med kokosmjölk och ingefära serveras med stekt kycklingspett och vitlökscrème (L)

Sallad

14.90€
Sallad med kimchimarienrad svensk rostbiff, glasnudlar, mango, picklad morot, salladslök, rödkål, böngroddar, rostade cashewnötter och sesammajonnäs (G, M)

Vegetarisk

14.90€
Friterad gnocchi med grönkålspesto, smulad chèvre, torkade tranbär och rostad mandel (V)
Klassiker

Bouillabaisse

24.50€
Sydfransk fisksoppa med grillad lax, handskalade räkor, blåmusslor, fänkål, potatis, morot, serveras med aioli och grillat surdegsbröd (M)

Biff Rydberg

29.00€
Tärnad stekt oxfilé (FI) med tärnad potatis och lök, äggula, hackad persilja, riven pepparrot samt dijoncrème (G, L)
À la carte

Torskrygg

39.50€
Smörstekt torskrygg med picklade kantareller och blomkål, gräddstuvad salladskål, blomkålspuré, dill- och smörslungad potatis (G, L)

Oxfilé

39.50€
Grillad finsk oxfilé med madeirasky, persiljesmör, blancherad bellaverdebroccoli och parmesansmaksatt potatisbakelse (G, L)
Ost

Camembert

15.90€
Friterad camembert med varm hjortronsylt och friterad persilja
Efterrätter

Kola och lingon

14.90€
Camillas sirapskakor med dulce de Leche, lingonparfait, rårörda lingon, lingonsirap och kolaflarn

Äppelpaj

14.90€
Ugnsäppelglass med rostad smuldeg, crème anglais, knäckigt strössel och äppelchips (L)

Choklad

14.90€
Mörk chokladfudgekaka med havtornssordet, havtornssmaksatt mjölkchokladganache och chokladflarn (G)

Vaniljglass med sås

Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (5 € / +1 kula 7€ / +2 kulor 9 €) (G)

Indigos chokladpraliner

3.50€
Härliga små chokladpraliner i olika smaker (pris/styck) (G)