Öppettider

Restaurangen

Måndag-fredag kl. 11.00-24.00
(À la carte-meny serveras från kl. 17.00 måndag-lördag)
Lördag kl. 17.00-24.00
Söndag vilar vi

Köket stänger kl. 22.00 måndag-torsdag och kl. 23.00 fredag och lördag.

Baren och uteserveringen

Måndag-tisdag kl. 11.00-15.00 (endast lunch)
Onsdag-torsdag kl. 11.00-24.00
Fredag kl. 11.00-04.00
Lördag kl. 17.00-04.00
Söndag vilar vi

Köket stänger kl. 22.00 måndag-torsdag
och kl. 23.00 fredag och lördag

À la carte

Vi serverar à la carte i restaurangen på entréplanet från 17.00 måndag-lördag.
Köket håller öppet till 22.00 måndag-torsdag och till 23.00 fredag-lördag.

  • G=glutenfri    
  • L=låglaktos    
  • V=vegetarisk
  • M=Mjölkfri
Förrätter
13.90€

Svampkroketter

Kroketter på karl johansvamp, rostade minibetor, syrad gurka, tryffelmajonnäs och blomkålspuré (G, L, V)
13.90€

Toast Skagen

Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på toast och toppad med sikrom (L)
13.90€

Fish n' chips

Pankopanerad friterad torsktunga med ärtpuré, kaprisbär, citron och potatiskrisp (L)
14.90€

Oxfilé

Åländsk oxfilé tatakistyle med smördegsbakelse, riven anklever, puré på granny smith äpple och saltrostade pinjekärnor (L)
Varmrätter
24.00€

Friterad getost

Serveras med bakad purjolök, jordärtskockspuré, glaserad svartrot, buljong på linser och shitakesvamp samt friterad krossad mandelpotatis (L, V)
34.90€

Skaldjursrisotto

Serveras med grillad havskräfta, smörstekta pilgrimsmusslor, kräftskum, minimorot och gruyèrecrème (G, L)
32.00€

Hälleflundra

Stekt hälleflundra med ostron- och mussleskum, bakade betor, blåmusslor samt potatispuré smaksatt med grillad citron och rökt sik (G)
29.00€

Variation på gris

Bakad grissida, innerfilé fylld med lök och salvia, salviasky, rostad kålrabbi, salsa verde och friterad mandelpotatis (G, M)
34.00€

Lamm

Grillad lammytterfilé med chèvrecrème, balsamvinägersky, confiterade steklökar, rökt sidfläsk samt friterad potatis- och lammkrokett (L)
34.50€

Oxfilé

Grillad åländsk oxfilé med rödvinssky, grillad grön sparris, vitlöksbakad kvisttomat, timjan- och persiljeolja samt potatisgratäng (G, L)
Efterrätter
14.50€

Gårdsostar

Magna från Oviken ost, Stafva Ockra från Stafva Gårdsmejeri och Wrångebäck från Almnäs Bruk, serveras med fikon- och portvinsmarmelad, saltkaramelliserade nötter och rostad brioche
13.80€

Jordgubb och mynta

Myntaglass med jordgubbsskum, jordgubbsmaränger, myntapulver och flarn
13.80€

Lakrits och citron

Lakritsfudge med citronmousse, kolakakor och lemon curd (L)
13.80€

Sponge cake

Serveras med chokladsås, vitchokladganache, saltkaramelliserade nötter och körsbärssorbet (G, L)
4.50€

En kula glass eller sorbet

Vi har olika smaker av hemlagad glass och sorbet, fråga gärna efter kvällens sorter (G)
5.00€

Indigos chokladpraliner

En mörk och en vit chokladpralin i smakerna dulce de leche och smultron (G)