Öppettider

Restaurangen

Måndag-fredag lunch kl. 11.00-15.00 och à la carte kl.17.00-24.00
Lördag kl. 17.00-24.00
Söndag vilar vi.

Köket stänger kl. 22.00 måndag-torsdag och kl. 23.00 fredag och lördag.

Baren och uteserveringen

Måndag-torsdag kl. 11.00-24.00
Fredag kl. 11.00-04.00
Lördag kl. 17.00-04.00
Söndag vilar vi

Köket stänger kl. 22.00 måndag-torsdag
och kl. 23.00 fredag och lördag

À la carte

Vi serverar à la carte i restaurangen på entréplanet från 17.00 måndag-lördag.
Köket håller öppet till 22.00 måndag-torsdag och till 23.00 fredag-lördag.

  • G=glutenfri    
  • L=låglaktos    
  • V=vegetarisk
  • M=Mjölkfri
Förrätter
13.50€

Jackfrukt

Kummin- och fänkålsbakad jackfrukt, surkål kokt i Stallhagen IPA, vitlökscrème, rostat surdegsbröd och äppelsalsa från Kökar (V, M)
13.90€

Toast Skagen

Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på toast och toppad med sikrom (L)
13.90€

Strömming

Stekt inlagd strömming med dragonfärskost, hyvlad morot, speltknäcke och smörad nypotatis (L)
14.00€

Råbiff

Råbiff på hackad oxfilé, serveras med schalottenlök, polkabeta, tryffelcrème och krassesallad (G, L)
Varmrätter
23.00€

Åländska primörer

Rostad knippmorot och palsternacka från Jeppas, friterad brieost, dragonmajonnäs, tryffelvinägrett, rökta mandlar, belugalinser och sojabönor (V)
29.90€

Tonfisk Nicoise

Grillad tonfisk serveras med rostad nypotatis, kokt ägg, kapris, oliver, haricot verts och nobisdressing (G, M)
29.50€

Röding

Smörstekt rödingfilé med kantareller, rostat sidfläsk, schalottenlök, rödvinssky och mandelpotatispuré (G)
28.50€

Majskyckling

Citronmarinerad och stekt majskycklingfilé med majs- och vitlökscrème, semitorkad tomat, smörad kycklingfond och parmesanrisotto (G, L)
32.00€

Kalv

Grillad kalvfilé med café de paris-smör, tomat- och löksallad, madeirasky och indigos hemlagade frites (G, L)
33.00€

Oxfilé

Grillad finsk oxfilé med grönpepparsås, mangosalsa, rostat bacon, haricot verts och friterad nypotatis (G, L)
Efterrätter
14.00€

Gårdsostar

Fröken Vit och Tant Grön från Pallars Gårdsmejeri och Karl Oscar från Löfsta Herrgårdsmejeri, serveras med fikon- och portvinsmarmelad, valnötter och rostad brioche
13.80€

Färska jordgubbar

Rårörda med lime och mynta, serveras med gammeldags vaniljglass (G)
13.50€

Julias chokladkaka

Mörk chokladbrownie, maräng, chokladganache, havtorn- och apelsinsorbet (L)
13.50€

Smultron- och rabarberpaj

Sommarpaj bakad på smultron och rabarber från vår kallskänka Elins svärmor, serveras med vispad vaniljcrème (L)
4.00€

En kula glass eller sorbet

Vi har olika smaker av hemlagad glass och sorbet, fråga gärna efter kvällens sorter (G)
5.00€

Mercedes chokladtrio

Tre små handgjorda chokladtryfflar med smak av mörk tryffelhonung, chili och körsbär (G)