Måndag-torsdag kl. 11-24
Fredag kl. 11-02
Lördag kl. 17-02
Söndag stängt
Sista beställning en timme innan stängning.
The Calypso Bar
Öppnar till sommaren.
Med reservation för ändringar.
Bistromeny
Vi serverar vår bistromeny från klockan 15 vardagar och från 17 på lördagar.
L = låglaktos
G = glutenfritt
V = vegetarisk
M = mjölkfri
Förrätter
Toast skagen toppad med sikrom
13.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök, serveras med smörstekt toast
(L)
Carpaccio
14.90€
Carpaccio på åländsk oxfilé med tryffelcrème, råhyvlade betor, finhackad rödlök och smörgåskrasse
(G, L)
Mellanrätter
Bruschetta
17.50€
Serranoskinka, mozzarella, soltorkad tomat och pesto på vitlöksrostat surdegsbröd
Stor Toast Skagen toppad med sikrom
18.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom
(L)
Sides & snacks
Rotsakschips
5.90€
Ekologiska chips av potatis, rödbeta och palsternacka, serveras med gräslöksdipp
(G, L)
Vitlöksbröd
6.00€
Serveras med aioli
(L)
Pommes frites
4.00€
Serveras med aioli (liten 4€ / stor 6€)
(G, M)
Liten grönsallad
5.00€
Med tomat, gurka, rödlök, sockerärter, frön och vinägrette
Klassiker
Fish n´Chips
17.90€
Friterad torskfilé (AX/NO) med remouladsås, citron och pommes frites
(M)
Biff Rydberg
21.90€
Tärnad stekt åländsk oxfilé med stekt tärnad potatis och lök, äggula, hackad persilja, riven pepparrot, samt dijoncrème
(G, L)
Huvudrätter
Dagens rätt
12.50€
Efter säsongens råvaror och kökets inspiration. Fråga personalen vad vi serverar idag.
(L, V)
Indigos ost- och baconburgare
16.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Ålands specialost, bacon, tomat, sallad, syrad rödlök, saltgurka, kryddmajonnäs och pommes frites
(L)
Sallad
14.90€
Räksallad med kokt ägg, rhode islanddressing och reissumieskrutonger
(M)
Vegetariskt
14.90€
Penne pasta med smulad chévre, rostade nötter, granatäpple och ruccola
(L, V)
Sandwich
14.90€
Wrap med tonfiskröra, rödlök, kapris, picklad rättika och majonnäs, serveras med en liten sallad
(M)
À la carte
Lax
29.50€
Grillad laxfilé med smörstekta pilgrimsmusslor, skaljurssås, parmesancréme, tomatsallad och risotto
(G)
Oxfilé
34.90€
Grillad åländsk oxfilé med oxsvanssky, bearnaisesås, ljummen sallad med ärtor, spenat och lök, serveras med hemgjord pommes frites
(G, L)
Ost
Getost
13.90€
Ekologisk getost från Wätteros gård i Lemland, severas med rostad brioche, färsk fikon, karamelliserat bacon och rostade valnötter
(L)
Efterrätter
Rabarber och gubbe
13.90€
Färskostsorbet med rabarber och jordgubbskompott, minirulltårta med ingefära, vaniljcrème, färska jordgubbar och vaniljmarinerad rabarber
(G, L)
Choklad och jordnöt
13.90€
Chokladglass serveras med salt kolakräm, små jordnötskakor, kolaflarn och rostade jordnötter
Gino på melba
13.90€
Hallon och persika gratinerade med vitchoklad, serveras med gammeldags vaniljglass och mandelflarn
Indigos chokladpraliner
2.90€
Små härliga praliner. Välj mellan mörk, ljus och vit (pris/styck)
(G)
Vaniljglass med sås
4.00€
Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (1 kula 4€ / 2 kulor 6€ / 3 kulor 8€)
(G)