Öppettider

Restaurangen

Måndag-torsdag kl. 11.00-02.00
Fredag kl. 11.00-04.00 
Lördag kl. 12.00-04.00 

(À la carte-meny serveras från kl. 17.00 måndag-lördag)

Köket är öppet:
Måndag-lördag till kl. 23.00
 

Baren och uteserveringen

Måndag-torsdag kl. 11.00-02.00
Fredag kl. 11.00-04.00
(uteserveringen stänger 02)
Lördag kl. 12.00-04.00
(uteserveringen stänger 02)
Söndag kl. 14.00-24.00

Köket är öppet:
Måndag-lördag till kl. 23.00
Söndag till kl. 22.00

Bistromeny

Bistromenyn serveras måndag-fredag från kl. 15 och lördagar från kl.17.

 

L = låglaktos
G = glutenfritt
V = vegetarisk
M = mjölkfri

Små- och mellanrätter
5.90€

Ekologiska rotsakschips

Chips av potatis, rödbeta och palsternacka, serveras med gräslöksdipp (G, L, V)
6.00€

Pommes frites

Serveras med umamimajonnäs (G, V, M)
13.90€

Liten toast skagen toppad med sikrom

Handskalade räkor blandade i majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast (L)
13.90€

Blinier

Små boveteplättar, serveras med sikrom, finhackad rödlök, dill och vispad smetana (L)
13.50€

Sandwich

Rostat rågbröd med rökt skivad kalkon, fetaostcrème och aprikoschutney, serveras med en liten sallad (L)
16.90€

Ost och charkuterier

Majros ost från Påverås, fänkålssalami och Coppa. Serveras med marinerade oliver rustikbaguette och färskost med soltorkad tomat (L)
Huvudrätter
16.90€

Indigos ost- och baconburgare

Högrevsburgare med 100% åländskt nötkött serveras med sallad, tomat, picklad silverlök, saltgurka, umamimajonnäs och pommes frites (vi serverar vår burgare mediumstekt) (L)
14.90€

Sallad

med friterad halloumi, quinoa, granatäpple, rostade nötter och mynta-limeyoghurt (G, L)
12.50€

Dagens husman

Efter säsongens råvaror och kökets inspiration. Fråga personalen vad vi serverar idag.
14.90€

Vegetarisk

Kikärtsbiffar, rostad paprikacrème och ugnsbakade potatisklyftor (G, L, V)
33.00€

Torsk

Mjölkrimmad och porcherad torskrygg med forellrom, sotad picklad lök, ärtpuré, dillmajonnäs, vitvinssås och potatispuré (denna rätt tar lite längre i tillagning) (G)
34.90€

Oxfilé

Grillad åländsk oxfilé med vitlökssmör, flammad rosmarinsky, grillade höstprimörer och råstekt potatis (denna rätt tar lite längre i tillagning) (G, L)
Ost
14.00€

Gårdsostar

Himmelsraften från Oviken, Majros från Påverås och Hillsand Blå från Hillsands getgård, serveras med fikon- och portvinsmarmelad, valnötter och rostad brioche
Klassiker
19.00€

Frutti di Mare

Krämig skaldjurspasta med räkor, scampi, lax, vittvin och parmesan
16.90€

Wallenbergare

Kalvfärsbiff serveras med skirat smör, rårörda lingon, ärter och potatispuré
Efterrätter
14.90€

Gårdsostar

Tre sorters gårdsostar serveras med fikon- och portvinsmarmelad, saltkaramelliserade nötter samt rostad brioche
13.50€

Tjudö äppel

Vanilj och kanel karamelliserad äppelkompott med honung- och gräddfilsglass, honeycomb och ungsrostade nötter och havre (G)
13.90€

Julias Pavlova

Serveras med chokladsås, vitchokladganache, saltkaramelliserade nötter och körsbärssorbet
13.90€

Julias Pavlova

Serveras med chokladsås, vitchokladganache, saltkaramelliserade nötter och körsbärssorbet
6.00€

Dagens söta

Fråga oss vad kallskänken har för gott just idag
4.50€

En kula gammeldags vaniljglass med sås

Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)
6.50€

Två kulor gammeldags vaniljglass med sås

Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)
8.50€

Tre kulor gammeldags vaniljglass med sås

Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)
2.90€

Indigos chokladpraliner 2.90/st

Olika smaker av små härliga chokladtryfflar (G)
Menyn som PDF