Öppettider

Restaurangen

Måndag-torsdag kl. 11.00-23.00
Fredag kl. 11.00-00.00 
Lördag kl. 17.00-00.00 

(À la carte-meny serveras från kl. 17.00 måndag-lördag)

Köket är öppet:
Måndag-torsdag till kl. 22.00
Fredag-lördag till kl. 23.00
 

Baren

Måndag-tisdag kl. 11.00-15.00
Onsdag-torsdag kl. 11.00-00.00
Fredag kl. 11.00-04.00
Lördag kl. 17.00-04.00

Köket är öppet:
Måndag-torsdag till kl. 22.00
Fredag-lördag till kl. 23.00

Bistromeny

Bistromenyn serveras måndag-fredag från kl. 15 och lördagar från kl.17.

L = låglaktos
G = glutenfritt
V = vegetarisk
M = mjölkfri

Små- och mellanrätter

Ekologiska rotsakschips

5.90€
Chips av potatis, rödbeta och palsternacka, serveras med gräslöksdipp (G)

Pommes frites

6.00€
Serveras med umamimajonnäs (G, V, M)

Liten toast skagen toppad med sikrom

13.90€
Handskalade räkor blandade i majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast (L)

Blinier

13.90€
Små boveteplättar, serveras med sikrom, finhackad rödlök, dill och vispad smetana (L)

Ost och charkuterier

16.90€
Majros ost från Påverås, fänkålssalami och Coppa. Serveras med marinerade oliver rustikbaguette och färskost med soltorkad tomat (L)
Huvudrätter

Indigos ost- och baconburgare

16.90€
Högrevsburgare med 100% åländskt nötkött serveras med sallad, tomat, picklad silverlök, saltgurka, umamimajonnäs och pommes frites (vi serverar vår burgare mediumstekt) (L)

Soppa

13.90€
Pumpasoppa med kokos och lime serveras med sotade kycklingspett (G, L)

Sallad

14.90€
Sallad med mozzarella, tomat- och löksallad, basilikakräm, vitlöksbröd och rostade pinjefrön (L, V)

Dagens husman

12.50€
Efter säsongens råvaror och kökets inspiration. Fråga personalen vad vi serverar idag.

Vegetarisk

14.90€
Quesadilla med tacokryddad quornfärs, ost, fetaost, paprika och lök serveras med sallad, salsa, gräddfil och nachos (L, V)

Torsk

33.00€
Stekt torskrygg med blåmusslor, rödbeta, blåmusselfond och potatispuré med kastelholmsost (denna rätt tar lite längre i tillagning) (G)

Oxfilé

34.90€
Grillad åländsk oxfilé med vitlökssmör, rödvinssky, sauterad haricots verts och sidfläsk samt potatisgratäng (denna rätt tar lite längre i tillagning) (G, L)
Klassiker

Bouillabaisse

18.90€
Sydfransk fisk- och skaldjursssoppa med lax, räkor, hummerfond, saffran, vittvin, rotsaker, saffranaioli och brödkrutonger

Ottos köttbullar

17.00€
Köttbullar med gräddsås, pressgurka, cognacsmarinerade lingon och potatispuré (G)
Efterrätter

Gårdsostar

14.90€
Tre sorters gårdsostar serveras med fikon- och portvinsmarmelad, saltkaramelliserade nötter samt rostad brioche

Tjudö äppel

13.50€
Vanilj och kanel karamelliserad äppelkompott med honung- och gräddfilsglass, honeycomb och ungsrostade nötter och havre (G)

Julias Pavlova

13.90€
Pavlova med hasselnötsmousse, mörk chokladganache, browniesmulor, hallon och björnbär marinerade i Grand manier

Crème brülée

13.90€
Klassisk vaniljkräm med täcke av bränt socker och smaksatt med ingefära, serveras med Julias lingonsorbet (G)

Dagens söta

6.00€
Fråga oss vad kallskänken har för gott just idag

En kula gammeldags vaniljglass med sås

4.50€
Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)

Två kulor gammeldags vaniljglass med sås

6.50€
Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)

Tre kulor gammeldags vaniljglass med sås

8.50€
Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)

Indigos chokladpraliner 2.90/st

2.90€
Olika smaker av små härliga chokladtryfflar (G)