Öppettider

Öppet på Indigo

Måndag-torsdag kl. 11-24
Fredag kl. 11-02
Lördag kl. 17-02
Söndag stängt
Sista beställning en timme innan stängning.

The Calypso Bar
Öppnar till sommaren.

Med reservation för ändringar.

 

Köket serverar

Lunch måndag-fredag kl. 11-15

Övriga tider serverar vi vår kvällsmeny,
köket är öppet till 22 på vardagar och 23 fredag och lördag.

Bistromeny

Vi serverar vår bistromeny från klockan 15 vardagar och från 17 på lördagar.

L = låglaktos
G = glutenfritt
V = vegetarisk
M = mjölkfri

Förrätter

Toast skagen toppad med sikrom

13.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök, serveras med smörstekt toast (L)

Carpaccio

14.90€
Carpaccio på åländsk oxfilé med tryffelcrème, råhyvlade betor, finhackad rödlök och smörgåskrasse (G, L)
Mellanrätter

Bruschetta

17.50€
Serranoskinka, mozzarella, soltorkad tomat och pesto på vitlöksrostat surdegsbröd

Stor Toast Skagen toppad med sikrom

18.90€
Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast, toppad med sikrom (L)
Sides & snacks

Rotsakschips

5.90€
Ekologiska chips av potatis, rödbeta och palsternacka, serveras med gräslöksdipp (G, L)

Vitlöksbröd

6.00€
Serveras med aioli (L)

Pommes frites

4.00€
Serveras med aioli (liten 4€ / stor 6€) (G, M)

Liten grönsallad

5.00€
Med tomat, gurka, rödlök, sockerärter, frön och vinägrette
Klassiker

Fish n´Chips

17.90€
Friterad torskfilé (AX/NO) med remouladsås, citron och pommes frites (M)

Biff Rydberg

21.90€
Tärnad stekt åländsk oxfilé med stekt tärnad potatis och lök, äggula, hackad persilja, riven pepparrot, samt dijoncrème (G, L)
Huvudrätter

Dagens rätt

12.50€
Efter säsongens råvaror och kökets inspiration. Fråga personalen vad vi serverar idag. (L, V)

Indigos ost- och baconburgare

16.90€
Hamburgare på åländskt högrev med Ålands specialost, bacon, tomat, sallad, syrad rödlök, saltgurka, kryddmajonnäs och pommes frites (L)

Sallad

14.90€
Räksallad med kokt ägg, rhode islanddressing och reissumieskrutonger (M)

Vegetariskt

14.90€
Penne pasta med smulad chévre, rostade nötter, granatäpple och ruccola (L, V)

Sandwich

14.90€
Wrap med tonfiskröra, rödlök, kapris, picklad rättika och majonnäs, serveras med en liten sallad (M)
À la carte

Lax

29.50€
Grillad laxfilé med smörstekta pilgrimsmusslor, skaljurssås, parmesancréme, tomatsallad och risotto (G)

Oxfilé

34.90€
Grillad åländsk oxfilé med oxsvanssky, bearnaisesås, ljummen sallad med ärtor, spenat och lök, serveras med hemgjord pommes frites (G, L)
Ost

Getost

13.90€
Ekologisk getost från Wätteros gård i Lemland, severas med rostad brioche, färsk fikon, karamelliserat bacon och rostade valnötter (L)
Efterrätter

Rabarber och gubbe

13.90€
Färskostsorbet med rabarber och jordgubbskompott, minirulltårta med ingefära, vaniljcrème, färska jordgubbar och vaniljmarinerad rabarber (G, L)

Choklad och jordnöt

13.90€
Chokladglass serveras med salt kolakräm, små jordnötskakor, kolaflarn och rostade jordnötter

Gino på melba

13.90€
Hallon och persika gratinerade med vitchoklad, serveras med gammeldags vaniljglass och mandelflarn

Indigos chokladpraliner

2.90€
Små härliga praliner. Välj mellan mörk, ljus och vit (pris/styck) (G)

Vaniljglass med sås

4.00€
Välj mellan choklad-, kinuski- eller hallonsås (1 kula 4€ / 2 kulor 6€ / 3 kulor 8€) (G)