Öppettider

Restaurangen

Måndag-torsdag kl. 11.00-23.00
Fredag kl. 11.00-00.00 
Lördag kl. 17.00-00.00 

(À la carte-meny serveras från kl. 17.00 måndag-lördag)

Köket är öppet:
Måndag-torsdag till kl. 22.00
Fredag-lördag till kl. 23.00
 

Baren

Måndag-tisdag kl. 11.00-15.00
Onsdag-torsdag kl. 11.00-00.00
Fredag kl. 11.00-04.00
Lördag kl. 17.00-04.00

Köket är öppet:
Måndag-torsdag till kl. 22.00
Fredag-lördag till kl. 23.00

Bistromeny

Bistromenyn serveras måndag-fredag från kl. 15 och lördagar från kl. 17.

L = låglaktos
G = glutenfritt
V = vegetarisk
M = mjölkfri

Små- och mellanrätter

Ekologiska rotsakschips

5.90€
Chips av potatis, rödbeta och palsternacka, serveras med gräslöksdipp (G)

Pommes frites

6.00€
Serveras med umamimajonnäs (G, V, M)

Liten toast skagen toppad med sikrom

13.90€
Handskalade räkor blandade i majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast (L)

Toast Pelle Janzon

14.90€
Indigos Version med kavlad oxfilé, sikrom, vispad äggula, riven syrad rödlök och smörstekt baguette (L)

Ost och charkuterier

16.90€
Brieost, fänkålssalami och Coppa. Serveras med marinerade oliver rustikbaguette och färskost med soltorkad tomat (L)
Huvudrätter

Indigos ost- och baconburgare

16.90€
Högrevsburgare med 100% åländskt nötkött serveras med sallad, tomat, picklad silverlök, saltgurka, umamimajonnäs och pommes frites (vi serverar vår burgare mediumstekt) (L)

Soppa

13.90€
Tomatsopppa med basilikaolja och ostquesadilla (L)

Sallad

14.90€
Sallad med sotad kyckling, couscous, grillad paprika, rostade cashewnötter och morotsraita (L)

Dagens husman

12.50€
Efter säsongens råvaror och kökets inspiration. Fråga personalen vad vi serverar idag.

Vegetarisk

14.90€
Lasange med quorn, grönsaker, parmesan serveras med ruccola, rostade pinjefrön och vitlöksbröd (L, V)

Gös

29.50€
Stekt gösfilé kycklingconsommé med tomat, citrontimjan och soja, smörrostad blomkål, skajdjurs- och krassesmör samt mandelpotatispuré (denna rätt tar lite längre i tillagning) (G)

Oxfilé

34.90€
Grillad åländsk oxfilé med vitlökssmör, rödvinssky, sauterad haricots verts och sidfläsk samt potatisgratäng (denna rätt tar lite längre i tillagning) (G, L)
Klassiker

Bouillabaisse

18.90€
Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa med lax, räkor, hummerfond,saffran, vittvin, rotsaker, saffranaioli och brödkrutonger (L)

Ottos köttbullar

17.00€
Köttbullar i gräddsås, pressgurka, cognacsrörda lingon och potatispuré (G)
Efterrätter

Grönmögelost

13.90€
Sörmlands ädel med honungsrostade nötter, päronsorbet och rostad brioche

Karamellglass

13.90€
Salt karamellglass, karamell,- och rosmarinpulver, päronkräm, maräng samt krossade drömmar

Vit chokladmousse

13.90€
Mousse med vit choklad och svart sesam, körsbärssorbet, körsbärsgelé, svart sesammaräng och svart chokladganache (G, L)

Chokladbrownie

13.90€
Mörk chokladbrownie med after eight mousse, after eight glass och kanderade nötter

Dagens söta

6.00€
Fråga oss vad kallskänken har för gott just idag

En kula gammeldags vaniljglass med sås

4.50€
Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)

Två kulor gammeldags vaniljglass med sås

6.50€
Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)

Tre kulor gammeldags vaniljglass med sås

8.50€
Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)

Indigos chokladpraliner 2.90/st

2.90€
Olika smaker av små härliga chokladtryfflar (G)