Öppettider

Restaurangen

Måndag-torsdag kl. 11.00-02.00
Fredag kl. 11.00-04.00 
Lördag kl. 12.00-04.00 
Söndag kl. 14.00-24.00
(À la carte-meny serveras från kl. 17.00 måndag-söndag)

Köket är öppet:
Måndag-lördag till kl. 23.00
Söndag till kl. 22.00

Baren och uteserveringen

Måndag-torsdag kl. 11.00-02.00
Fredag kl. 11.00-04.00
(uteserveringen stänger 02)
Lördag kl. 12.00-04.00
(uteserveringen stänger 02)
Söndag kl. 14.00-24.00

Köket är öppet:
Måndag-lördag till kl. 23.00
Söndag till kl. 22.00

Sommarmeny

Sommarmenyn serveras måndag-fredag från kl. 15 och lördag från kl.12 samt söndagar från kl. 14.

 

L = låglaktos
G = glutenfritt
V = vegetarisk
M = mjölkfri

Små- och mellanrätter
5.90€

Ekologiska rotsakschips

Chips av potatis, rödbeta och palsternacka, serveras med gräslöksdipp (G, L, V)
6.00€

Pommes frites

Serveras med aioli (G, V, M)
13.90€

Liten toast skagen toppad med sikrom

Handskalade räkor blandade i majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast (L)
14.90€

Liten råbiff

Råbiff på åländsk oxfilé, serveras med confiterad äggula, shitakesmaksatt majonnäs, picklad rödlök och tryyelchips (G, L)
15.90€

Rökta räkor

En näve rökta räkor med aioli och rostat bröd (L)
16.90€

Charkbricka

Tunna skivor av fänkålssalami, Coppa och Cecina de Leon. Serveras med marinerade oliver rustikbaguette och färskost med soltorkad tomat (L)
18.90€

Stor toast skagen toppad med sikrom

Handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast (L)
19.90€

Stor Råbiff

Råbiff på åländsk oxfilé, serveras med confiterad äggula, shitakesmaksatt majonnäs, picklad rödlök och tryffelchips (G, L)
Huvudrätter
15.50€

Halloumi och kikärtsburgare

Vår egengjorda vegoburgare på kikärter och halloumi. Serveras med sallad, picklad silverlök, tomat, saltgurka, umamidressing och pommes frites (L, V)
18.90€

Varmrökt forell

Serveras med pepparrotscréme och nypotatissallad med sparris, vårlök, rädisa, sockerärtor, samt en citron och örtsallad (G, L)
16.90€

Indigos ost- och baconburgare

Högrevsburgare med 100% åländskt nötkött serveras med sallad, tomat, picklad silverlök, saltgurka, umamimajonnäs och pommes frites (vi serverar vår burgare mediumstekt) (L)
21.50€

Steak sandwich

Helgrillad biff på stekt surdegsbröd med dijonnaise, örtsallad, vaxböna, sparris, tomat, rostad lök och pommes frites (L)
14.90€

Chévre och rödbetssallad

Sallad med honungsrostade rödbetor, getost, matvete, soltorkad tomat, rostade nötter och balsamicodressing (L, V)
15.80€

Kycklingsallad

Kycklingröra med paprika, purjolök och chili serveras med örtmarinerad pasta, romansallad, knaperstekt bacon, majs och ananas (L)
34.00€

Tonfisk

Fänkålssotad tonfisk serveras med grillad scampi, wasbicréme, rostad sötpotatis, sesamknäcke och en sallad på pak choi, morot, zuccini, fänkål, silverlök och koriander (denna rätt tar lite längre i tillagning) (L)
34.90€

Oxfilé

Grillad åländsk oxfilé med kapris och kumminsmaksatt friterad nypotatis, svart vitlökssmör, rödvinssky, tomat och bönsallad (denna rätt tar lite längre i tillagning) (G, L)
Ost
14.00€

Gårdsostar

Himmelsraften från Oviken, Majros från Påverås och Hillsand Blå från Hillsands getgård, serveras med fikon- och portvinsmarmelad, valnötter och rostad brioche
Efterrätter
13.90€

Färska jordgubbar

Jordgubbar rårörda med mynta, lime, romoch farinsocker, serveras med gammaldags vaniljglass (G)
13.50€

Rabarberdröm

Ungsbakad rabarber, glass smaksatt med farin och brynt smör, jordgubbssirap samt mandel och pistageflarn
13.50€

Indigo snickers

Mörk chokladbrownie, dulce de leche, jordnötscréme och karamelliserade popcorn (L)
4.50€

En kula gammeldags vaniljglass med sås

Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)
6.50€

Två kulor gammeldags vaniljglass med sås

Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)
8.50€

Tre kulor gammeldags vaniljglass med sås

Välj mellan chokladsås, kinuskisås och hallonsås (G)
5.00€

Indigos chokladpraliner

En mörk och en vit chokladpralin i smakerna cognac och apelsin (G)