Öppettider

Restaurangen

Måndag-fredag kl. 11.00-24.00
(À la carte-meny serveras från kl. 17.00 måndag-lördag)
Lördag kl. 17.00-24.00
Söndag vilar vi

Köket stänger kl. 22.00 måndag-torsdag och kl. 23.00 fredag och lördag.

Baren

Måndag-tisdag kl. 11.00-15.00 (endast lunch)
Måndag 18.12 och tisdag 19.12 även öppet kvällstid i baren!
Onsdag-torsdag kl. 11.00-24.00
Fredag kl. 11.00-04.00
Lördag kl. 17.00-04.00
Söndag vilar vi

Köket stänger kl. 22.00 måndag-torsdag
och kl. 23.00 fredag och lördag

Gruppmeny 2018

Kombinera er egen meny genom att välja bland rätterna i vår gruppsupé.

Vi ber er vänligen observera att vid beställning från vår gruppsupé måste hela sällskapet enas kring en meny. Givetvis gör vi undantag för exempelvis specialkost och allergier, men då ber vi er att kontakta oss. Vi förbehåller oss även rätten att byta ut säsongsråvaror vid behov. Alla priser är i euro inklusive moms och gäller för grupper om minst 10 personer mot förhandsbeställning. Beställningen ska ske senast fyra dagar innan ert besök. Vi debiterar enligt beställt antal om inte avbeställningar meddelats oss på förhand.

Pris

  • Två rätter: 44€
  • Tre rätter: 52€
  • Fyra rätter: 58€
Förrätter

Chèvre och rödbetor

honungsrostade rödbetor med getost, serveras med rostade valnötter, örtskottssallad och balsamico

Toast skagen med sikrom

handskalade räkor blandade med majonnäs, dill och rödlök på smörstekt toast

Krämig skaldjurssoppa

med dillfärskost, fänkål och brödkrutonger

Råbiff på oxfilé

serveras med saltgurka, rödbeta, rödlök, dijoncrème och äggula
Varmrätter

Smörstekta åländska abborrfiléer

med hummersås, crème på västerbottensost samt ragu med potatis, morot, sojabönor och kummin

Skinnstekt lax

med rostad fänkålssås, säsongens grönsaker och potatispuré

Stekt gårdskyckling

med tryffel duxelle, oliver, citronsky och krämig parmesanrisotto

Grillad lammytterfilé

med timjan- och vitlökssås, rostad morot, blomkål samt tryffelpotatispuré

Grillad oxfilé

med vitlökssmör, pepparsky, rökt sidfläsk, haricots verts, rödlök och potatisgratäng
Ost

Indigos osttallrik

tre sorters gårdostar serveras med fikonmarmelad och rostad brioche
Efterrätter

Blåbärscheesecake

serveras med limemarinerade jordgubbar

Crème brûlée

klassisk vaniljkräm med knäckigt täcke av bränt socker

Mörk chokladmousse

med rårörda hallon och dajmcrisp

Gammeldags vaniljglass

med varm kolasås, färska jordgubbar och maräng